Se você está em busca de embalagens comida ou você simplesmente deseja armazenar alimentos preparados, recipientes de plástico podem fazer o trabalho. Mas alguns recipientes de comida de plástico são mais seguros do que outros quando se trata de saúde pessoal e ambiental. Aqui está o que você precisa saber.
Conheça o código. Na parte inferior dos recipientes de armazenamento de alimentos de plástico, você encontrará um pequeno triângulo com um número (código de identificação de resina) variando de 1 a 7. Esse número indica o que o plástico é feito. Em geral, as escolhas mais seguras para uso alimentar são os números 1, 2, 4 e 5. A American Academy of Pediatrics recomenda evitar recipientes plásticos com os códigos 3, 6 e 7. O plástico número 3 contém vinil ou cloreto de polivinila (PVC), 6 poliestireno e 7 podem conter vários plásticos, como o Bisfenol-A (BPA).
O uso do BPA foi proibido em mamadeiras, copinhos e embalagens de fórmulas infantis. No entanto, seu uso em outros recipientes de alimentos e bebidas continua a ser monitorado e atualmente é considerado seguro pela Food and Drug Administration dos EUA. Muitos recipientes de comida e bebida de plástico sem BPA estão disponíveis hoje, permitindo que os consumidores minimizem sua exposição a ele. E recipientes de armazenamento de comida de plástico também podem ser ideais para o transporte de alimentos.
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