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Análise do papel das embalagens de chocolate

Nov 25, 2019

As embalagens de chocolate desempenham um papel importante na manutenção da estrutura e qualidade do produto. Quando a temperatura externa exceder 25 graus e se aproximar de 30 graus, terá um sério impacto no desempenho do produto de chocolate. Por causa do chocolate em si - algumas gorduras têm um ponto de fusão mais baixo, quando a temperatura é muito alta, ela começa a derreter e essa parte da gordura derretida se move para a superfície do chocolate, parecendo macia. Além disso, se o ambiente externo estiver muito úmido, o açúcar presente no chocolate começará a absorver a umidade e a deliquescência, e a deliquescência do açúcar também causará mofo no produto. Portanto, o papel principal da embalagem de chocolate é obter um bom efeito de barreira térmica e de umidade. Ao aplicar a melhor forma e materiais de embalagem, o chocolate pode manter sua forma exclusiva em ambientes superaquecidos e úmidos. E sabor, aumentando efetivamente a vida útil do produto. Na base dessa condição, os frascos ou frascos sem ar de PET da FUKANG são a melhor escolha para a embalagem da fabricação de chocolate.

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